Der nächste Slow Food Anlass steht bereits vor der Tür. Am Sonntag, 02. Oktober 2022 geht es in den Kanton Thurgau. Genauer gesagt in den Obstsortengarten Schweizer in Neukirch a. d. Thur.
Im Arboretum von Hansruedi Schweizer stehen 250 verschiedene Hochstamm-Apfelbäume, hauptsächlich alte Lokalsorten der Nordostschweiz. Sie heissen z.B. «Roter Sprünzler», «Rothenhauser», «Nägeliapfel», «Muoler Rosen» oder «Fraurotacher». Sie gehören zu den sogenannten alten Apfelsorten. Im Bommert kommt eine einzigartige Biodiversität zusammen. Hansruedi Schweizer hat die Bäume selbst gepflanzt. Er kennt zu jedem Baum eine Geschichte.
Nun sind viele Äpfel reif. Wir haben die Gelegenheit, die Äpfel zu vergleichen und fachkundig zu verkosten. Zudem möchten wir uns auch über Apfel-Rezepte austauschen.
Die Anzahl der Teilnehmenden ist auf 20 Personen beschränkt!
Datum: Sonntag, 02. Oktober 2022
Ort: Bühlstrasse 4, Neukirch an der Thur/TG
Zeit: 14.00 bis ca. 16.00 Uhr
Kosten: 10.-/Person
Verbindliche Anmeldung bis 25. September 2022 an: michaelluescher@bluewin.ch
