Der Premio Slow Food wird jährlich anlässlich des Terra Madre Days an Personen übergeben, die sich gemäss der Philosophie von Slow Food verdient gemacht haben.
In diesem Jahr wird der Preis am Freitag, 09. Dezember 2022 an Sabine Bertin vom Gasthaus Rössli in Mogelsberg gehen. Damit soll ein Lebenswerk gewürdigt und geehrt werden, das seit nunmehr vier Jahrzehnten einen liebevollen Umgang mit Menschen, Haus, Lebensmitteln, Gegenständen und Ressourcen pflegt.
An diesem Abend werden alle Teilnehmenden in den Genuss eines mehrgängigen Menüs kommen.
Weitere Informationen zum Anlass finden Sie hier.
Verbindliche Anmeldung bis 05. Dezember 2022 mit Angabe ob Fleisch- oder Vegi-Menü an: roger.stieger@slowfood-ost.ch
