Willkommen bei Slow Food Ostschweiz!

Wir wollen, dass unsere Kinder auch in Zukunft ehrliche und gute Lebensmittel geniessen können und sich nicht von Industrie-Fast-Food ernähren müssen. Wir wollen, dass unsere Produzenten zu einem fairen Preis bodenständige und saubere Lebensmittel herstellen und sich stolz Lebensmittelhandwerker nennen können! Wir wollen, dass unsere regionale Essenskultur mit ihren wunderbaren Erzeugnissen nicht im Mainstream der globalen Food-Giganten untergeht.

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Weitere interessante Links: www.kulinarischeserbe.ch, www.biodiversitaet.ch, www.saatgutkampagne.org

Ökomarkt St. Gallen – 16. Mai 2024

Mit einigen Jahren Unterbruch wird sich Slow Food Ostschweiz im Rahmen des Ökomarkts St. Gallen am Donnerstag, 16. Mai 2024 wieder präsentieren. Der Ökomarkt ist ein jährliches Ereignis in der St.Galler Innenstadt. Die breite Palette von regionalen Ausstellenden bietet einen vielfältigen Einblick in das ökologische Waren- und Dienstleistungsangebot. Die Besucherinnen und Besucher profitieren von Informationen, können …

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Mitgliederkongress – 25. Mai 2024

Dieser Grossanlass bietet die Gelegenheit, sich ins schweizweite Slow Food-Netzwerk einzubringen, gemeinsam die Zukunft der Bewegung zu steuern und über das diesjährige Thema der Ernährungssystem-Transformation und Agrarökologie zu diskutieren.  Datum: Samstag, 25. Mai 2024, 10:00 bis ca. 17:00 Uhr  Ort: Centre Löwenberg, Murten Thema: «Wie unterstützen wir den Wandel unserer Ernährungssysteme?» Auf dem Programm stehen …

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Slow Wine St. Gallen – 13. März 2024

Vor ein paar Jahren hat Slow Wine auch den Weg in die Schweiz gefunden. Slow Wine positioniert sich als Netzwerk, deren Mitglieder sich durch die Unterzeichnung der Slow Wine-Charta für dieselben Werte einsetzen. Im Jahre 2011 veröffentlichte Slow Food in Italien den Slow Wine Führer. Eine revolutionäre Idee, denn Slow Wine ist nicht einfach nur …

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Jahresversammlung Slow Food Ostschweiz

Das Convivium Ostschweiz startet traditionsgemäss mit der Jahresversammlung ins neue Vereinsjahr. Diese findet am Donnerstag, 29. Februar 2024 im Alpenhof in Oberegg statt. Die Einladung an die Mitglieder wurde versendet.

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